Actualités" On est parti, on a vu, on est revenu pas très convaincu"Les 12 élèves de Bac pro CGEA 1 (conduite et gestion de l'exploitation agrïcele) de la MFR de Saint-Laurent-de-Chamousset se sont installés pour cinq semaines dans des exploitations agricoles au Pays de Galles, ce printemps. Impressions des intéressés sur une autre agriculture, aux méthodes parfois surprenantes "Toutes les deux heures, on avait droit à la pause café et aux petits gâteaux », se souvient Baptiste. Visiblement, les élèves ont été marqués par la différence de rythme de travail des exploitants entre le Pays de Galles et la France. Les jeunes ont aussi constaté que le quad est très utilisé pour se faciliter la tâche. Les objectifs de ce stage étaient d'améliorer leur Anglais et d'apprendre différentes techniques de travail dans le milieu ovin. Les exploitations, essentiellement familiales, qui ont accueilli les stagiaires, regroupent un cheptel de 450 à 1 700 ovins et de 20 à 100 vaches ailaitantes. Certains élèvent aussi des chevaux ou des poulets. La superficie moyenne de ces fermes s'étend sur 160 hectares. La moitié d'entre eux exerce une activité secondaire (maréchal-ferrant, tondeur...), à la fois pour faciliter les fins de mois et se changer les idées. " Leurs troupeaux sont importants mais ils apportent moins de sains à leurs animaux" témoigne Thomas. « Les normes sanitaires sont trop laxistes » Un agneau est vendu dans les abattoirs ou lors d'une vente aux enchères hebdomadaires sur un marché de 60 à 90 (*) les 30 à 40 kilos vifs, des brebis de reforme finies sont vendues entre 80 et 115£. «C'est bien payé ! Ce système de vente aux enchères permetde mieux valoriser grâce à la concurrence entre les acheteurs », estime Florian. Au niveaude l'hygiène, rien avoir avec la France. Les équarrissages sont coûteux (10 £ la brebis et 5 £ le sac d'agneaux), les agriculteurs s'orientent vers d'autres solutions (enterrent, brûlent ou donnent aux chiens...). « Les normes sanitaires sont trop laxistes », dénoncent les élèves. Les principales maladies présentes sur les explcitations sont la tuberculose et la BVD. Pourtant, des prises de sang et des vaccins peuvent être effectués. « C'est plutôt un stage de découverte de djfférentes méthodes de travail que d'apprentissage », conclut le groupe. «On est partis, on a vu, on est revenus pas très convaincus.» (*) une livre sterlines équivaut environ à 1,15 euros. Source : L 'Information Agricole du Rhône, 27 mai 2010, n° 2067 |
|
